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Forum "Chemie" - Aldehyde/Alkanole
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Aldehyde/Alkanole: Polarität und homologe Reihe
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 16:41 Di 21.02.2006
Autor: Angeleyes

Aufgabe
Gebe Auskunft über die homologe Reihe der Aldyhyde und deren Polarität.

Meine Frage wäre, ob die Aldyhyde nun polar sind oder nicht.
Ich finde immer nur heraus, das die C-O Bindung sehr polar ist. Der Rest nicht?
Meine andere Frage wäre, was es mit der homologen Reihe auf sich hat? Und ob ihr es vielleicht an einem Beispiel erklären könntet.

Danke schon mal

Angeleyes

        
Bezug
Aldehyde/Alkanole: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 16:58 Di 21.02.2006
Autor: ONeill

Hy!
Also man kann die Frage nach der Polarität von Aldehyden nicht mit ja oder nein beantworten, da kommt es schon auf das Molekül an:
durch die Elektronegativität des Sauerstoffes werden die Elektronen näher an das O gezogen, und somit haben wir eine positive Partialladung am C der funktionellen Gruppe (weil das O ja die Elektronen des C´s zu sich zieht).
Umso kleiner der Alkylrest ist, desto polarer ist dann das Aldehyd.
Methanal ist zb. deutlich polarer als Hexanal.
Das liegt daran, dass die Elektronen aus dem Alkylrest etwas zum "positiven" C gezogen werden (das ist nicht stark, aber damit wird die Partialladung des C´s etwas vermindert). Und umso länger der Alkyrest, desto besser können sich die Elektronen verschieben.
Also ich glaube streng wissenschaftlich darf man das mit der Elektronenverschiebung nicht sagen, aber es könnte vielleicht eine kleine Hilfe sein, wenn du mich verstehst ;-)

Als homologe Reihe bezeichnet man, Kohlenstoffmoleküle, die jeweils ein C mehr habe, als das Molekül davor.
Bei den Aldehyden ist die Reihenfolge:
Metanal (CH2O)
Ethanal (C2H4O)
Propanal (C3H6O)
Butanal (4 C´s )
usw....

Ich hoffe ich konnte dir ein wenig helfen!
ONeill

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Aldehyde/Alkanole: Frage (beantwortet)
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 17:27 Di 21.02.2006
Autor: Angeleyes

Ja danke du konntest mir weiter helfen.

Eine Frage hätte ich noch. Was ist eigentlich mit der Brennbarkeit der Stoffe?

Umso höher die C-Zahl umso besser brennt der Stoff ?


Bezug
                        
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Aldehyde/Alkanole: kl. Hilfe
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 18:38 Di 21.02.2006
Autor: miniscout

Hallo!

Hab folgendes zum Thema gefunden:

Brennbarkeit

Kurzkettige Alkohole lassen sich sehr leicht entzünden und sind brennbar. Beispiele für solche Alkohole sind Methanol und Ethanol, welche in einem Gemisch mit Wasser ab einer Alkoholkonzentration von 50 vol.- % zu entzünden sind. Beim Verbrennen reagieren die Alkohole zusammen mit dem Luftsauerstoff, dabei entsteht Kohlenstoffdioxid (CO2) und Wasser (H2O).

C2H5OH + 3 O2 → 2 CO2 + 3 H2O


[guckstduhier]  []http://www.chempage.de/theorie/alkohole.htm


Ciao miniscout



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Aldehyde/Alkanole: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 18:13 Mi 22.02.2006
Autor: mathmetzsch

Hallo,

das kann man so nicht sagen. Die Brennbarkeit nimmt aber zumindest bei den primären Alkoholen mit zunehmender Atommasse ab. Oktanol z.B. ist nur nach langem Erhitzen entzündbar.

Es gibt auch tertiäre Alkohole, die gegen jede Art von Oxidationsmittel inert sind und gar nicht oxidieren!

Viele Grüße
Daniel

Bezug
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