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Nicht Newtonsche Fluide: Erklärung der Verfestigung
Status: (Frage) überfällig Status 
Datum: 08:22 Fr 25.05.2012
Autor: mhuber84

Aufgabe
Hallo!

Habe schon länger gesucht, aber keine stichhaltige Erklärung oder Modellvorstellung dafür gefunden, warum nicht Newtonsche Fluid (z.B. Ketchup, Wasser+Stärke) bei einwirkenden Scherkräften fest werden .

Kann jemand helfen?

Danke!

Jop, siehe oben.
Ich habe diese Frage in keinem Forum auf anderen Internetseiten gestellt.
        
Bezug
Nicht Newtonsche Fluide: Literaturtip
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 11:42 Fr 25.05.2012
Autor: Gregor_heg

Moin,

habe leider keine direkte Antwort auf deine Frage, aber evtuell schaust du dir mal den []Dilatanz Artikel bei Wikipedia und den Weblink auf der Seite über relevante Stoffgrößen an. Eventuell bringt dich das ja weiter.

Gruß Gregor
Bezug
        
Bezug
Nicht Newtonsche Fluide: Fälligkeit abgelaufen
Status: (Mitteilung) Reaktion unnötig Status 
Datum: 09:20 Sa 09.06.2012
Autor: matux

$MATUXTEXT(ueberfaellige_frage)
Bezug
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