www.matheraum.de
Das Matheforum.
Das Matheforum des MatheRaum.

Für Schüler, Studenten, Lehrer, Mathematik-Interessierte.
Hallo Gast! [ einloggen | registrieren ]
Startseite · Forum · Wissen · Kurse · Mitglieder · Team · Impressum
Forenbaum
^ Forenbaum
Status Mathe
  Status Schulmathe
    Status Primarstufe
    Status Mathe Klassen 5-7
    Status Mathe Klassen 8-10
    Status Oberstufenmathe
    Status Mathe-Wettbewerbe
    Status Sonstiges
  Status Hochschulmathe
    Status Uni-Analysis
    Status Uni-Lin. Algebra
    Status Algebra+Zahlentheo.
    Status Diskrete Mathematik
    Status Fachdidaktik
    Status Finanz+Versicherung
    Status Logik+Mengenlehre
    Status Numerik
    Status Uni-Stochastik
    Status Topologie+Geometrie
    Status Uni-Sonstiges
  Status Mathe-Vorkurse
    Status Organisatorisches
    Status Schule
    Status Universität
  Status Mathe-Software
    Status Derive
    Status DynaGeo
    Status FunkyPlot
    Status GeoGebra
    Status LaTeX
    Status Maple
    Status MathCad
    Status Mathematica
    Status Matlab
    Status Maxima
    Status MuPad
    Status Taschenrechner

Gezeigt werden alle Foren bis zur Tiefe 2

Navigation
 Startseite...
 Neuerdings beta neu
 Forum...
 vorwissen...
 vorkurse...
 Werkzeuge...
 Nachhilfevermittlung beta...
 Online-Spiele beta
 Suchen
 Verein...
 Impressum
Das Projekt
Server und Internetanbindung werden durch Spenden finanziert.
Organisiert wird das Projekt von unserem Koordinatorenteam.
Hunderte Mitglieder helfen ehrenamtlich in unseren moderierten Foren.
Anbieter der Seite ist der gemeinnützige Verein "Vorhilfe.de e.V.".
Partnerseiten
Mathe-Seiten:Weitere Fächer:

Open Source FunktionenplotterFunkyPlot: Kostenloser und quelloffener Funktionenplotter für Linux und andere Betriebssysteme
Startseite > MatheForen > Chemie > Rapsöl
Foren für weitere Schulfächer findest Du auf www.vorhilfe.de z.B. Deutsch • Englisch • Französisch • Latein • Spanisch • Russisch • Griechisch
Forum "Chemie" - Rapsöl
Rapsöl < Chemie < Naturwiss. < Vorhilfe
Ansicht: [ geschachtelt ] | ^ Forum "Chemie"  | ^^ Alle Foren  | ^ Forenbaum  | Materialien

Rapsöl: chemische reaktion
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 17:28 Do 07.09.2006
Autor: Angeleyes

Aufgabe
Geben sie die wesentliche chemische reaktion ausgehend vom Beispiel
1-Stearinsäure-2,3-dipalmitinsäureglycerinester an

heißt die gleichung jetzt:

stearinsäure+ palmitinsäure+glycerin reagiert zu 1-Stearinsäure-2,3-dipalmitinsäureglycerinester

wenn ja wie sieht den ungefähr die strukturformel von dem ergebnis aus?

        
Bezug
Rapsöl: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 10:03 Fr 08.09.2006
Autor: mathmetzsch

Hallo,

also theoretisch besteht Raps natürlich noch aus anderen, insbesondere ungesättigten, Fettsäuren. Deine Reaktion ist ganz einfach. Das ist einfach eine Veresterung. Glycerin ist ein dreiwertiger Alkohol, hat also 3 OH-Gruppen. Jede der drei vorhandenen Fettsäuren bindet sich an eine OH-Gruppe und Abspaltung von Wasser und Bildung einer Esterbindung. Ich habe mir mal kurz die Mühe gemacht und es für dich aufgezeichnet (S. Anhang). Falls es Fragen gibt, nur zu!

Viele Grüße
Daniel
Dateianhänge:
Anhang Nr. 1 (Typ: pdf) [nicht öffentlich]
Bezug
                
Bezug
Rapsöl: Mitteilung
Status: (Mitteilung) Reaktion unnötig Status 
Datum: 15:06 Fr 08.09.2006
Autor: Angeleyes

na vielen vielen vielen dank.
Bezug
Ansicht: [ geschachtelt ] | ^ Forum "Chemie"  | ^^ Alle Foren  | ^ Forenbaum  | Materialien


^ Seitenanfang ^
www.matheforum.net
[ Startseite | Forum | Wissen | Kurse | Mitglieder | Team | Impressum ]